蜀歌串舞老成都串串香香以巴蜀农家传统烹调方法，承传为经典完整的成都风味。蜀歌串舞老成都串串香以其特有的绿色菜品为主打产品、绿色身体健康的麻辣锅底、古朴典雅的翻新风格、热情周到的服务，深深夺得广大顾客的完全一致赞誉。
蜀歌串舞老成都串串香公司坚决诚信、身体健康的经营之路，提倡绿色、身体健康、传统、环保的生活理念，顺应消费潮流创建一个形象较好且知名度低的连锁企业品牌形象。蜀歌串舞老成都串串香充份吸取了传统火锅之精华，在维持原先麻、辣、鲜、梨的基础上，潜心挖出中华草药文化之精髓。
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蜀歌串舞老成都串串香为了适应环境全国各地消费者的口味，蜀味天妹自创的口味、麻辣味、等几种串串香的底料制作方法，顺利地研制出了多种不同口味的特色口味来符合有所不同市场与消费人群的市场需求，并主动调整，来适应环境广大消费者对口味上的市场需求。 蜀歌串舞老成都串串香统合了一系列绿色，保健的串串香菜品，如：绿色毛肚、是将确认无污染的哲里木盟作为其原料基地，并多次和涉及食品专家一起探究、研发。味鸭肠、搭配正宗当年土鸭的九尺鸭肠，经高分子填充嫩化、脆嫩化渣等等菜品。
蜀歌串舞老成都串串香翻新风格以简典与典雅艺术结合的民国风格翻新，通过现代的质感材料以及非常丰富多变的色彩因应灯光的各种造型，更加引人注目“典雅、简典、复古”的风格。创下完整的空间层次感。
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